سوپ مرغ کاربردهای زیادی دارد اما گاهی اوقات مزه آن تکراری می شود و اشتیاقی برای خوردن آن نمی ماند پس باید به فکر دستور پختی جدید باشید.
به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این سوپ با مرغ خوشمزه میشه اما اگه سبزی خوار هستید می تونید مرغ رو حذف کنید و به جای مرغ از ساقه های سبزیجات استفاده کنید. مواد این غذا رو باید از قبل آماده کنید.
مثلا سبزیجات رو خرد کنید و مرغ رو بپزید و ریش ریش کنید. این دستور سوپ که ترکیبی از چغندر، کلم، هویج و سیب زمینی با زنجبیل و خامه ترش هست به قدری خوشمزه ست که حتی اگه به چغندر علاقه نداشته باشید عاشق این سوپ میشید.
مواد لازم:
- ½ پیاز
- ۴ حبه سیر
- ۲ عدد ساقه کرفس
- ½ کلم کوچک (سفید یا قرمز)
- ۱ عدد سیب زمینی بزرگ
- ۱-۲ عدد هویج
- ۲ الی ۳ عدد چغندر
- ۲ عدد سینه مرغ
- ۱ و ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ½ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
- نمک به مقدار لازم
- ۳ الی ۴ پیمانه آب مرغ
- ۲ قاشق چای خوری شوید تازه خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب
- آب یک عدد لیمو
- خامه ترش برای تزئین
آشپزخونه قاشق ,چغندر ,زمینی منبع
درباره این سایت